パナソニックと大阪府、家庭の食品ロス削減に向け連携協定を締結。冷蔵庫AIカメラを活用

この記事の要約

パナソニックは2026年8月5日、大阪府と「家庭の食品ロス削減に向けた事業連携協定」を締結したと発表しました。本協定に基づき、同社は冷蔵庫内を確認できるAIカメラと専用アプリを活用した家庭系食品ロス削減事業を推進します。大阪府の家庭系食品ロスは2022年度推計で20.5万トンにのぼり、2030年度までに2000年度比で半減させる目標（16.1万トン）に向けた行動変容が課題となっています。パナソニックは国のモデル事業に採択されて実証を行い、利用者の約80％で意識向上と行動変容が確認されたことを踏まえ、今後は大阪府との連携のもと社会実装を目指します。